Žralok bílý je považován za člověku nejnebezpečnějšího žraloka a jako takový byl dlouhodobě systematicky loven. Jeho pronásledování ještě zesílilo po uvedení úspěšného filmu Čelisti, takže se v současné době čelí bezprostřední hrozbě vyhubení. Ve skutečnosti tito žraloci člověka systematicky neloví.